きょうのお味噌汁！ハンダマ(沖縄野菜)でピンク色したお味噌汁

きょうの夕ごはんのお味噌汁は、ピンク色したお味噌汁。葉っぱの表が緑色で裏が赤紫色したハンダマという、ちょっと変わった名前をした沖縄野菜を使うと、お味噌汁がピンク色に変わるの。
 
 

貧血予防

 
 
今はうっすらピンクだけど、時間がたつともっとピンク色になる。貧血予防にいいんだって！